Messermeister LX692-16 kitchen knife
Udbeningskniv Messermeister LX692-16 kombinerer et tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret blad med et gyldent oliventræshåndtag til præcist arbejde med kød, fjerkræ og vildt.
Det tilspidsede, spidse blad er designet til at fjerne knogler og give fremragende kontrol, mens den étstykke, hot-drop hammer-smedede konstruktion er varmebehandlet til Rockwell 57-58 for robusthed og ægfastholdelse.
- Tretrins 15° Elite edge håndstroppet for en barberbladslignende skæreflade
- Hæl uden bolster understøtter skæring, slibning og honing langs hele bladet
- Modstår pletter og korrosion og er nem at slibe igen
- Håndlavet i Solingen, Tyskland
En stilfuld, performance-fokuseret køkkenkniv til kontrollerede udbeningsopgaver og pålidelig daglig forberedelse.
The Messermeister Oliva Luxe 6,5” Boning Knife is an essential knife for butchers designed to remove bones from meat, poultry and game. It comes in flexible or stiff and the tapered, pointed blade provides excellent control and precision for cutting tasks that render maximum yield. The German stainless steel blade guarantees razor like sharpness and longevity. This striking boning knife exudes the perfect combination of performance and style complete with a highly figured, golden olive wood handle.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to re-sharpen to a razor-like edge.
- Knife line is one-piece, hot-drop hammer forged, which produces the strongest blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 57-58.
- The three-step, 15° Elite edge is hand stropped on a cloth wheel, creating the sharpest possible cutting surface on an edged tool.
- The bolsterless heel simplifies all cutting, sharpening and honing tasks, making use of the entire blade from heel to tip.
- Handcrafted in the historic cutlery capital of Solingen, Germany.
- The Knife for LifeTM guarantee provides a lifetime warranty against material and manufacturing defects.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
- Oil the wood handle as needed with food-safe mineral oil.
Funktioner
Vægt & størrelser
Emballeringsdata
Logistik data
Ovenstående informationer/specifikationer kan løbende ændres. I tilfælde af trykfejl vedrørende pris eller udsolgte varer bestræber vi os på hurtigst muligt at opdatere siden. Hvis en pris er åbenlyst forkert, er Merlin ikke forpligtet til at levere det pågældende produkt til den forkerte pris. Enkelte tekster kan være autogenererede eller maskinoversatte, og der kan derfor fremkomme tekster, som virker misvisende.