Messermeister Køkkenredskaber

Køkkenkniv Messermeister 5024-6 er en Pro Series bredbladet kokkekniv med et tysk rustfrit kulstoflegeret blad, barberbladsskarp æg og hygiejnisk støbt håndtag.

Udformet som en alsidig arbejdshest i køkkenet er denne kokkekniv velegnet til at hakke, skære, tern og snitte ved længerevarende skæreopgaver uden træthed.

• Stanset blad i ét stykke for styrke fra hæl til spids
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 56-57
• Ekstra stort støbt polypropylenhåndtag for komfort
• Modstår pletter og korrosion og er let at slibe op igen
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal

En praktisk kokkekniv til præcis daglig forberedelse og krævende brug i køkkenet.

Kokkekniv Messermeister 5025-8 er en Pro Series bredbladet køkkenkniv med et tysk rustfrit kulstoflegeret blad, tynd barberbladsskarp æg og ekstra stort hygiejnisk støbt håndtag.

Designet til at hakke, skære, tern og snitte; denne stansede kniv i ét stykke er lavet til længerevarende skæreopgaver med komfort og kontrol.

• Tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret blad modstår pletter og korrosion
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 56-57
• Ekstra stort støbt polypropylenhåndtag for komfort
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal
• Håndvask anbefales; må ikke komme i opvaskemaskine

En praktisk kokkekniv til daglig køkkenforberedelse med holdbare materialer og nem opslibning.

Kødøkse fra Messermeister Pro Series har en klinge i rustfrit kulstoflegeret stål, barberbladsskarp æg og ergonomisk støbt håndtag til at skære kød, fjerkræ og knogler.

Messermeister 5021-6 er en tung køkkenkniv i ét stykke med stanset konstruktion, fremstillet af tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret stål, designet til krævende tilberedning af protein og nem omslibning.

• Klingen modstår pletter og korrosion
• Varmebehandlet til Rockwell 56-57
• Overdimensioneret hygiejnisk polypropylenhåndtag
• Siden af klingen kan knuse hvidløg eller citrongræs og flytte mad
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal

Et praktisk valg til kontrolleret hakning, udskæring af kød og effektivt forberedelsesarbejde i køkkenet.

Kokkekniv Messermeister 5126-10 er en Pro Series køkkenkniv med et tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret blad, barberbladsskarp æg og hygiejnisk støbt polypropylenhåndtag.

Det stansede blad i ét stykke er slebet til en tynd profil til at hakke, skære, tern og snitte, mens det ekstra store håndtag giver komfort til krævende brug i køkkenet.

• Rustfrit kulstoflegeret blad modstår pletter og korrosion
• Varmebehandlet til Rockwell 56-57
• Let at slibe op igen til en barberbladslignende æg
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal
• Kun håndvask; må ikke komme i opvaskemaskine

En holdbar kokkekniv designet til effektiv daglig skæring i køkkenet.

Udskæringskniv Messermeister 5050-8 er en Pro Series slagterkniv med et tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret blad, opadbuet spids og skridsikkert håndtag til at partere større kødstykker.

Designet til slagterarbejde hjælper den med at bryde gennem skind, brusk og små knogler, samtidig med at den trimmer fedt og portionerer okse-, svine- eller lammekød i mindre stege og enkelte stykker.

• Tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret blad modstår pletter og korrosion
• Stanset blad i ét stykke med Rockwell-hårdhed på 56-57
• Ekstra stort støbt polypropylenhåndtag for komfort og hygiejne
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal

Et praktisk valg til præcis kødforberedelse i krævende køkken- og slagtermiljøer.

Brødkniv med et bølgeskærpet blad med afrundet spids, tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret konstruktion og et ekstra stort støbt polypropylenhåndtag.

Messermeister Pro Series 5033-8 er designet til ren skæring gennem tomater, baguetter, stege, kager og bagværk uden at flosse groft teksturerede fødevarer.

• Stanset blad i ét stykke fra hæl til spids
• Modstår pletter og korrosion
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 56-57
• Hygiejnisk støbt polypropylenhåndtag
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal
• Kun håndvask og tør straks

En praktisk brødkniv til præcis daglig skæring med holdbare materialer og komfortabel håndtering.

Kokkekniv Messermeister 5026-10 er en Pro Series 25 cm bredbladet kokkekniv med et tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret blad og et ekstra stort støbt hygiejnisk håndtag.

Det stansede blad er slebet til en tynd profil for en barberbladsskarp æg, hvilket gør den velegnet til at hakke, skære, tern og snitte ved længerevarende skæreopgaver.

• Rustfrit kulstoflegeret blad modstår pletter og korrosion
• Stanset konstruktion i ét stykke fra hæl til spids
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 56-57
• Støbt polypropylenhåndtag designet til kravene i professionelle køkkener
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal

En holdbar hverdagskøkkenkniv bygget til komfortabel, præcis madforberedelse.

Brødkniv med et bølgeskærpet tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret blad, afrundet spids og støbt polypropylenhåndtag til at skære brød, tomater, stege, kager og bagværk.

Messermeister Pro Series Scalloped Baker's Bread Knife er designet med afrundede bølgeskær, der griber fat i glatte overflader, mens den skærer groft teksturerede fødevarer uden at flosse dem.

• Stanset blad i ét stykke for styrke fra hæl til spids
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 56-57
• Bladet modstår pletter og korrosion og er let at slibe op igen
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal

En alsidig køkkenkniv til præcis skæring af daglige bagerivarer, råvarer, kød og delikat bagværk.

Ostekniv Messermeister 8128-5 er en håndlavet tysk køkkenkniv i rustfrit stål med takket bølgekant, gaffelspids, modulært håndtagsdesign og keramisk stonewash-finish.

Messermeister Custom Cheese and Tomato Knife er lavet til at skære oste, tomater og andre frugter eller grøntsager med blød skræl, mens gaffelspidsen hjælper med at flytte stykker fra skærebræt til tallerken.

• Koldvalset X50 klinge i tysk rustfrit stål
• Varmebehandlet til 58 Rockwell-hårdhed
• Slebet i 15 grader med spejlfinish
• Skrånende bolster og buet håndtag for kontrol
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

En præcis og alsidig ostekniv til servering, skæring og daglig køkkenforberedelse.

Kokkekniv med et tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret blad, stanset konstruktion i ét stykke og et ekstra stort hygiejnisk støbt polypropylenhåndtag til daglige skæreopgaver i køkkenet.

Messermeister Pro Series 5125-8 er designet til at hakke, skære, tern og snitte, med en tyndt slebet bladprofil, der skaber en barberbladsskarp æg og hjælper med at reducere træthed ved længere tids brug.

• Plet- og korrosionsbestandigt rustfrit kulstoflegeret blad
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 56-57
• Komfortabelt støbt polypropylenhåndtag
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal
• Kun håndvask og tør straks efter skylning

En praktisk kokkekniv til pålidelig madforberedelse i krævende køkkenrutiner.

Skrællekniv Messermeister 8691-3.5 kombinerer en koldvalset X50 spydspids-klinge i tysk rustfrit stål med et modulært håndtag til præcis trimning, skrælning og skæring af råvarer.

Den kompakte allroundklinge er varmebehandlet til 58 Rockwell-hårdhed, slebet i 15 grader med spejlfinish og afsluttet med keramisk stonewash for glattere skæring og øget pletbestandighed.

• Custom base model-håndtag lavet af genanvendt canvas og naturlig ikke-fenolisk resin
• Diskret håndtagstekstur for et mere sikkert greb
• Skrånende bolster og buet håndtagsdesign for forbedret kontrol
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

En praktisk køkkenkniv til nøjagtigt dagligt forberedelsesarbejde med en kontrolleret, komfortabel fornemmelse.

Køkkenkniv Messermeister 8686-8S er en kokkekniv i rustfrit stål med en let, agil klinge, fuld taper-slibning, afbalanceret håndtering og et ergonomisk Custom-håndtag.

Fremstillet af koldvalset X50 tysk rustfrit stål og varmebehandlet til 58 Rockwell-hårdhed. Klingen er slebet i 15 grader med spejlfinish og keramisk stonewash-finish for glattere skæring og øget pletbestandighed.

• Modulært håndtagsdesign til personlig tilpasning
• Præcisionsfræset håndtag med naturlig, diskret tekstur for et sikkert greb
• Skrånende bolster og buet håndtag for forbedret grebsergonomi og kontrol
• Håndlavet i Solingen, Tyskland
• Kun håndvask med mildt opvaskemiddel, skyl og tør straks

En alsidig kokkekniv designet til at understøtte daglige skæreopgaver med komfort, kontrol og glidende ydeevne.

Køkkenknivsæt Messermeister ACL-3 kombinerer en foldbar kokkekniv, foldbart TPE faux wood-skærebræt og vokset canvas Adventure Chef-etui med en stonewashed klinge i rustfrit stål og håndtag i genanvendt hør.

Kokkekniven har et liner lock-system, en 15° skæreæg og en tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeringsklinge, der er designet til at modstå pletter og korrosion, holde skæret og være nem at slibe op igen.

• 3-delt sæt med kokkekniv, skærebræt og canvas-etui
• Varmebehandlet klinge med Rockwell-hårdhed på 57-58
• Kulde- og varmebestandigt foldbart faux wood-skærebræt
• Vokset 16 oz. canvas-etui med lommer, elastikbånd og YKK-lynlås
• Håndvask med mildt opvaskemiddel og tør straks

Ideelt til at holde essentielle redskaber til madforberedelse beskyttede, organiserede og klar til brug.

Folde-filetkniv Messermeister ACL-692F har en tynd, fleksibel klinge i tysk 1.4116-stål med en 15° skærekant, liner lock-system og åbent rammegrebsdesign for nem rengøring.

Designet til skarpe, rene filetskæringer har denne Adventure Chef-kniv en stonewashed rustfri klinge, vævet greb i naturfiber og afstandsstykker, der lader vandet løbe gennem grebåbningen.

• Tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeret klinge
• Modstår pletter og korrosion
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 57-58
• Nem at slibe igen til en barberbladsskarp æg
• Håndvask med mildt opvaskemiddel og tør straks

En praktisk folde-filetkniv til præcis madforberedelse og enkel vedligeholdelse.

Køkkenknivsæt Messermeister ACL-6 kombinerer stonewashed klinger i rustfrit stål, håndtag i genanvendt hør og et vokset canvas Adventure Chef-etui i et 6-delt foldbart sæt.

Sættet indeholder en foldbar 15 cm kokkekniv, foldbar 15 cm fleksibel filetkniv, foldbar gaffel, kniv og ske, foldbar skræller og skrællekniv med fiskeskæller, foldbart TPE faux wood-skærebræt og Adventure Chef-etui.

• Tyske 1.4116 kokke- og filet-klinger i rustfri kulstoflegering
• Liner lock-system og 15° skæreæg
• 4-i-1 camp-bestik med steakkniv, ske, gaffel og flaskeåbner
• Skærebræt bestandigt fra -20°C til 120°C
• Vokset 16 oz. canvas-etui med lommer, elastikbånd og YKK-lynlås

Et praktisk foldbart kniv- og bestiksæt til organiseret madforberedelse med kompakt opbevaring.

Køkkenknivsæt med fire Messermeister Custom steakknive har X50 klinger i tysk rustfrit stål med finæg, en keramisk stonewash-finish og ergonomiske håndtag til kontrolleret skæring.

De slanke, kompakte knive er designet til at trimme og skære kød uden at flænse, mens det elegante design passer til mange typer borddækning.

• Koldvalsede X50 klinger i tysk rustfrit stål
• Varmebehandlet til 58 Rockwell-hårdhed
• Slebet i 15 grader med spejlfinish
• Modulært håndtagsdesign med udskiftelige torx-nitter
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

Designet til præcis steakskaering og komfortabel håndtering – dette sæt bringer Messermeister-kvalitet til bordet.

Køkkenknivsæt Messermeister ACM-3 kombinerer en foldbar kokkekniv med stonewashed rustfri klinge og ahorngreb, et foldbart TPE-skærebræt i faux wood og et vokset denimblåt canvas-etui.

Kokkekniven har et liner lock-system og en 15° skærekant med en tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeret klinge, der modstår pletter og korrosion, giver holdbarhed og bevarer skarpheden.

• 3-delt sæt med foldbar kokkekniv, foldbart skærebræt og Adventure Chef-etui
• Klingen er varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 57-58
• Skærebrættet er kulde- og varmebestandigt fra -20°C til 120°C
• Vokset canvas-etui inkluderer lommer, elastiske holdere og en YKK-lynlås i plast

Bygget til praktisk madforberedelse på farten holder dette sæt de vigtigste skæreredskaber organiseret og klar til omhyggelig håndvask.

Køkkenkniv med foldbart kokkeblad, tysk 1.4116-stål, liner lock-system, 15° skærekant og åbent rammegrebsdesign for nem rengøring.

Messermeister Adventure Chef ACL-866 er designet sammen med Adam Glick til udendørs madlavning med en bred klinge, der er afbalanceret ved bolsteren for kontrol ved hakning eller skæring.

• Stonewashed rustfri klinge med vævet greb i naturfiber
• Tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeret klinge modstår pletter og korrosion
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 57-58
• Håndvask med varmt vand og mildt opvaskemiddel, skyl og tør straks

En praktisk foldbar kokkekniv til at forberede mad udendørs med skarp, kontrolleret skæreydelse.

Køkkenkniv med en rustfri stålklinge, ahorngreb, foldbar urtekniv, dobbeltsidet skræller og integreret fiskeskæller til små forberedelsesopgaver.

Messermeister ACM-PPF kombinerer en urteknivsklinge og skræller i ét forberedelsesværktøj lavet til lejrkøkkenet eller autocamperen, hvor klingen holdes åben af en standard slip joint-mekanisme uden lås.

• Klassisk rustfri klinge med ahorngreb
• Dobbeltsidet skræller med fiskeskæller
• Skrælleren låser på plads til højre- eller venstrehåndsbrug
• Konstruktion i kirurgisk rustfrit stål
• Håndvask med varmt vand og mildt opvaskemiddel

Et kompakt forberedelsesværktøj til at skære, skrælle og skælle, når du har brug for praktisk funktionalitet i én kniv.

Kokkekniv Messermeister CS686-06 har et kulstofstålblad med keramisk stonewash-finish, en 15-graders skærekant og et resin-stabiliseret træhåndtag til præcis skæring i køkkenet.

Designet sammen med Chef April Bloomfield har denne kompakte kokkekniv en dyb kileform, høj håndtagsposition, lav rocker og kontrolflader for et naturligt greb og responsiv skæreydelse.

• Håndlavet i Maniago, Italien
• 62 Rockwell kulstofstålblad
• Langvarig skarphed
• Skrånende bolster og integrerede kontrolflader

Et praktisk valg for seriøse kokke, der ønsker skarp, kontrolleret og behagelig forberedelse i køkkenet.

Køkkenkniv Messermeister BK688-06 er en rustfri universalkniv fra Blacksmith-kollektionen, drop-smedet i tysk X50 rustfrit stål med et Ebony Pakkawood-håndtag og en ekstremt skarp 15-graders skærekant.

Bladet er præcisionsslebet for lav vægt og afbalanceret ved bolster for optimal kontrol, mens det ergonomiske håndtag og den afrundede ryg understøtter et behageligt greb ved forskellige skæreopgaver.

• Tysk X50 rustfrit stål for korrosionsbestandighed og sejhed
• Blad i ét stykke, drop-smedet, med tyndslebet profil
• Håndpoleret Ebony Pakkawood-håndtag
• Hæl uden bolster for nem slibning
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

En raffineret universalkniv designet til kontrolleret, skarp og behagelig daglig køkkenforberedelse.

Køkkenkniv fra Messermeister Blacksmith-kollektionen er en rustfri udskæringskniv med et drop-smedet tysk X50-blad, tyndslebet profil, Ebony Pakkawood-håndtag og en ekstremt skarp 15-graders skærekant.

BK688-9K er håndlavet i Solingen, Tyskland, med et blad i ét stykke, afrundet håndpoleret ryg og afbalanceret bolster for behagelig kontrol i en række greb.

• Tysk X50 rustfrit stål for korrosionsbestandighed og sejhed
• 57-58 Rockwell hårdhed
• Håndpoleret Ebony Pakkawood-håndtag
• Hæl uden bolster for nem slibning
• Kun håndvask og tør straks efter rengøring

En præcis, holdbar udskæringskniv designet til sikker skæring og behagelig daglig håndtering i køkkenet.

Kokkekniv Messermeister E/3686-10 er en 25 cm Meridian Elite køkkenkniv med en håndsmedet tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeret klinge, POM-skaft og 15° Elite-æg.

Denne kokkekniv er designet som en køkkenarbejdshest til at hakke, skære, tern og finhakke gennem længerevarende skæreopgaver uden træthed.

• Énstyks hot-drop hammer-smedet klinge fra hæl til spids
• Varmebehandlet til Rockwell 57-58
• Hæl uden bolster for lettere skæring, slibning og honing
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

Med en plet- og korrosionsbestandig klinge, der er nem at slibe op igen, understøtter den præcis daglig madforberedelse.

Køkkenkniv Messermeister E/3688-6 Meridian Elite Utility Knife kombinerer et tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret stålblad, fin æg og et traditionelt utility-design til forberedelse, skrælning og skæring.

Det énstykkede, hot-drop hammer-smedede blad er varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 57-58, med en hæl uden bolster, der understøtter skæring, slibning og honing langs hele bladet.

• Tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret stålblad modstår pletter og korrosion
• Holder skæreevnen og er let at slibe igen til en barberbladslignende æg
• Tretrins 15° Elite-æg er håndstroppet på et stofhjul
• Velegnet til frugt, grøntsager, kød og oste
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

Håndvask med mildt opvaskemiddel, skyl og tør straks for at holde denne utility-kniv klar til daglige køkkenopgaver.

Brødkniv Messermeister E/3699-9 har et bølget blad i rustfrit stål, designet til at bide i brødskorpen og levere glatte, rene skiver med færre krummer og minimal sammenpresning.

Messermeister Meridian Elite brødkniven er fremstillet med et tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret stålblad, der modstår pletter og korrosion, holder skæreevnen og er let at slibe igen.

• Énstykket hot-drop hammer-smedet konstruktion
• Varmebehandlet til Rockwell 57-58
• Tretrins 15° Elite-æg, håndstroppet på et stofhjul
• Hæl uden bolster for lettere skæring, slibning og honing
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

Ideel til brød og frugt og grøntsager med blødt skind, og den giver præcis skæreevne til daglig køkkenforberedelse.